麦茶は腐りやすい？腐っているサインは？￤菌を繁殖させない方法4選

夏になると特にお茶の消費量って増えますよね。小学生の我が子たちは毎日水筒持参なので麦茶の消費量が早くて二日に一度は必ず麦茶を作っています。そんな中衝撃的なことが！

この間、Googleニュースで「麦茶は腐りやすい」という記事をたまたま発見して、あまりの衝撃に私もググって調べてみました！

今回は、「麦茶の腐っているサイン」「麦茶の菌を繁殖させるNG行動」「麦茶の菌を繁殖させない方法4選」についてまとめています。

麦茶が腐っているサイン

まずは、「麦茶の腐っているサイン」について。

麦茶は、カテキンが入っていない上、麦茶の原料である大麦にはでんぷん質があるため、傷みが早いようです。なので、他のお茶に比べて腐りやすく冷蔵庫で冷やしていても、5日ほどでカビが生えることも…

麦茶の賞味期限

麦茶の賞味期限は、水出し・煮出し麦茶どちらも冷蔵庫で3～4日程度。2〜3日以内に消耗がベスト！

麦茶の菌を繁殖させるNG行動

続いて、「麦茶の菌を繁殖させてしまっているNG行動」について。みなさんはいかがでしょうか？

実は、麦茶の作り方で煮出しと水出しなら「煮出し」の方が菌が繁殖しやすいリスクが高いみたい。熱湯で殺菌されているように感じて煮出しの方が安全にみえるけど逆！

だいたい煮出した後に、粗熱をとる為に常温放置＋お茶パック入れたまま忘れてた…なんて事あったりしませんか？私はまさしくソレでした…（苦笑）

1番のNGは、「常温放置」

なので煮出しで作った場合、氷で急速冷却するかそのまま冷蔵庫に入れる事をおすすめします。

麦茶を腐らせないための方法4選

最後に、「麦茶を腐らせないための方法」について。これを意識しておけば腐る心配なく安全に飲むことができます。

水出しパックは、入れっぱなしだと腐るみたい。たしかに入れっぱなしだと変なとろみ感出てくることありますよね･･･（え、ない？）

そのとろみ感が菌だからそこは気を付けないと！

あと、プラスチック製の容器だと傷がついた箇所に菌が入り込みそこから増殖していくみたい。だから容器はガラス製を推奨！

てな訳で、少しガラス製のお茶ポットを探してみました！実用性のあるものとおしゃれすぎ～なものを集めました。

お茶ポット一覧はこちら

ぶっちゃけ今まで全然気にしたことなかったから、ワンチャン腐った麦茶飲んでた疑惑だよね…無知って恐ろしいね。食中毒になる可能性だってあるから気を付けたいですよね。

これからが夏本番！みなさんも安全な麦茶で水分補給していきましょう～！

今回は、「麦茶の腐っているサイン」「麦茶の菌を繁殖させるNG行動」「麦茶の菌を繁殖させない方法4選」についてまとめましたが、他にもこれから到来する梅雨シーズンに役立つ情報も公開しています！