【群馬】メディアで取り上げ続けるご当地グルメ／老舗ソースカツ丼「志多美屋」

多くの有名人も足を運んだという創業80年を超えるソースカツ丼店

これまで群馬県桐生市の老舗のソースカツ丼の名店として、アド街ック天国や秘密のケンミンSHOWなど多くのテレビ番組で取り上げられてきた『志多美屋本店』。先日も坂上&指原のつぶれない店でも紹介され、その影響かオープン11時の10分前に訪れたにも関わらずすでに3組の先客が……。さすが創業80年を超えるというご当地グルメの老舗店だ。

黄色いカラーが目印のお店なので、近くを通ればすぐに目に入る。美味しい店あるあるの行列タイムだが、志多美屋では3〜4組程度が座って待てる待ち合いスペースが店内にあり、快適に過ごせる。寒い季節の今は店内にいられるだけでも特に助かる。待合室にまで漂うほのかなソースの香りに食欲が高まる。

オープン直後が狙い目！！お子様セットもあるので子供連れでも利用しやすい

オープン11時。記入した名前順に入店していく。ザザ〜っと雪崩のようにしてお客さんが訪れあっという間に満席。メニューにお子様セットとあるように子供とともに落ち着ける御座敷の席もあるので子連れで訪れるのもおすすめ。オープン後はひっきりなしにお客さんが訪れ、待合室に入り切らず行列ができていたのでオープン直後が一番狙い目だと思われる。

こちらがメニュー表。直前までは定番のソースカツ丼を頼もうと思っていた。が、別メニューで見てしまった『厚切りソースカツ丼1250円』（一日限定15食）にすでに惹かれてしまっている。せっかくだから定番を食べたい気持ちはやまやま。だが、限定15食に負けた……。限定とか書かれると俺の弱い意志はそちらに流れてしまう……。せっかくだから、と『厚切りソースカツ丼』を注文した。

 これが限定15食の「厚切りソースカツ丼」そのお味は？

ここで注意したいのは〝厚切り〟のせいなのか、お客さんの多さからなのか、調理時間はそこそこ長めという部分。11時に着席して、オーダーして、運ばれてきたのが11時30分近く。じっくり揚げるというこだわりがあるのだろう。決してパッと食べてパッと出られるという感じではないので時間的余裕があった方がいいかと。そうこうしているうちに待ちに待ったソースカツ丼。香りも見た目も、これは完全に『うまいでしょ』というやつ。

まずはカツから。箸で挟むとかなり分厚いのがわかる。程よいソースの香りがたまらない感じ。

豚ヒレ肉を特注パン粉で揚げたというカツ。一口食べるとわかるが本当に肉厚。なのに、固さもなくちょうどいい歯応え。それにソース。濃いわけでも薄いわけでもなく、サラッとした味わいの若干の甘味のあるソースが非常においしい。カツ自体も脂っこさもなく、どちらかというとあっさりめのカツだ。これだけ分厚く肉肉しいのにひょいひょい食べられる。脂で濃厚なのが好みな方はロースのがいいかもしれない。

さらに特筆すべきはお米はコシヒカリだと言うが、やたらお米のおいしさが際立つ。ソースやカツの味がしつこくないからか、お米の美味しい味も活かされているようだ。量で言うと厚切りに関しては大人の男性でもお腹いっぱいといった量。

さすがは創業80年を超えるというご当地グルメ•桐生ソースカツ丼。大満足の食後感で店をあとにした。本当におすすめなので、群馬県を訪れた際はぜひ足を運んでみてほしい。ちなみにだが、店舗周辺に複数駐車場もあるので車でも訪れやすい。